【キャンプ】おすすめキャンプ飯レシピ３選

こんにちは！

毎日暑いですね。

こんなに暑い日はキャンプに行って癒されましょう！

今回はダッチオーブンを使って作るキャンプ飯をご紹介します！

ピザ生地から作る本格ピザ！

【材料】　ピザ４枚分

★強力粉　150g

★薄力粉　150g

★砂糖　6g

★塩　6g

・ドライイースト　6g

・ぬるま湯　200ml

・オリーブオイル　30ml

・打ち粉　少々

・市販のピザソース

・お好みの具材

【作り方】

①　★の材料を混ぜる

②　40度ほどのぬるま湯を用意し、ドライイーストを溶かしておく

③　①に②を少しずつ加え表面がなめらかになるまでこねる

いよかん

　最初は手につきますが、徐々に手につかなくなりまとまってきます。

④　大きめのボールにうつして、常温で約１時間発酵させる

⑤　２倍くらいの大きさになったら、4等分して生地を伸ばす

⑥　ソースや具材をお好みで乗せる

⑦　熱したダッチオーブンにクッキングシートを敷いてその中にピザを入れる

⑧　約５分ほど焼く

いよかん

ダッチオーブンや火加減によっては時間は目安です！

⑨　出来上がり！

１歳児も喜ぶ！柔らかローストチキン

【材料】

・丸鶏　１羽分

・塩　少々

・こしょう　少々

・ローズマリー

・ローリエ

・ニンニク

・ジャガイモ

・にんじん

・さつまいも

・玉ねぎ

いよかん

丸鶏は肉のハナマサで買いました！

【作り方】

①　丸鶏の表面に塩こしょうを強めにすりこむ

②　ダッチオーブンでニンニクを炒め、丸鶏も表面が少し焦げるくらい焼く

③　底網を置いて、事前に洗っておいた野菜とローズマリー、ローリエを②に加える

④　約１時間火にかける（蓋にも炭を乗せる）

⑤　出来上がり！

いよかん

チキンも野菜もものすごく柔らかくてとっても美味しかったです！

メイン料理と一緒に手作りパンを味わおう

【材料】

★強力粉　300g

★塩　5g

★砂糖　25g

・バター　25g

・ドライイースト　6g

・ぬるま湯　190ml

【作り方】

①　★の材料を混ぜる

②　40度ほどのぬるま湯を用意し、ドライイーストを溶かしておく

③　①に②を少しずつ加えまとまりが出るまでこねる

いよかん

　最初は柔らかくて手にくっつきますが、徐々にひとつにまとまってきます。

④　大きめのボールにうつして、常温で約１時間一次発酵する

⑤　２倍くらいの大きさになったら、生地を一口大にまとめる

⑥　ダッチオーブンにクッキングシートを敷き、生地を並べる

⑦　蓋を閉めて常温で約30分二次発酵する

⑧　時間がきたら、ダッチオーブンを火にかけて焼く

⑨　出来上がり

いかがだったでしょうか！

少しでも美味しそう！と思っていただけたら是非作ってみてください♪

最後まで読んでいただきありがとうございます。

2023-08-11【群馬】【子連れキャンプ】１歳の息子と北軽井沢スウィートグラスに行ってきた！